上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2026年第4期省級(jí)食品安全抽檢信息

上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2026年第4期省級(jí)食品安全抽檢信息

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開展本市食品安全抽檢相關(guān)信息公布如下：

本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：炒貨食品及堅(jiān)果制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、蔬菜制品和調(diào)味品。抽檢樣品共計(jì)666批次，其中合格660批次、不合格6批次。不合格樣品為炒貨食品及堅(jiān)果制品2批次[不合格項(xiàng)目：過氧化值(以脂肪計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)]；糕點(diǎn)1批次（不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)）；蔬菜制品2批次[不合格項(xiàng)目：苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和]；調(diào)味品1批次（不合格項(xiàng)目：氨基酸態(tài)氮）。樣品信息詳見附件。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	正富利食品（漳州市龍海）有限公司	福建省漳州市龍海區(qū)紫泥鎮(zhèn)南書村過社398號(hào)	上海詹香食品有限公司普陀第一分公司	上海市普陀區(qū)武威路1285號(hào)132室-3	米漿花生	/	/	2025-06-25	酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)║3.9mg/g║≤3mg/g	炒貨食品及堅(jiān)果制品	/
2	蘇州市金客來食品有限公司	太倉市沙溪鎮(zhèn)項(xiàng)橋村	上海贛豐隍上商貿(mào)有限公司	上海市閔行區(qū)育蓮路66弄26幢4號(hào)地下1層11-1	大原味瓜子	5kg/箱	/	2025-06-18	過氧化值(以脂肪計(jì))║2.3g/100g║≤0.80g/100g	炒貨食品及堅(jiān)果制品	/

蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	/	/	農(nóng)工商超市（集團(tuán)）有限公司第一一八分店	金沙江路1685號(hào)一層17X-F01-38及地下一層	小青瓜（鹽漬菜）	/	/	2025-05-10	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║1.18g/kg║≤1.0g/kg	蔬菜制品	產(chǎn)品標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。經(jīng)核查，對(duì)其異議予以認(rèn)可。
2	/	/	上海益買歡商貿(mào)有限公司	上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)昌吉路215弄1號(hào)1層	香脆洋姜片	/	/	2025-07-25（購進(jìn)日期）	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║1.16g/kg║≤1.0g/kg；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.32║≤1	蔬菜制品	/

調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	經(jīng)銷商：上海新順福營銷管理有限公司	經(jīng)銷商地址：上海市金山區(qū)亭林鎮(zhèn)康發(fā)路201號(hào)5幢1樓65室	利怡達(dá)商業(yè)置業(yè)（上海）有限公司	上海市靜安區(qū)共和新路2188號(hào)	冠珍醬園生曬鮮抽（釀造醬油）	500毫升/瓶	冠珍醬園和圖形	2024-11-18	氨基酸態(tài)氮║0.66g/100mL║≥0.7g/100mL	調(diào)味品	/

糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	河南啟強(qiáng)食品有限公司	輝縣市太行大道西段路南	上海市松江區(qū)新橋鎮(zhèn)百爽食品經(jīng)營部	上海市松江區(qū)新橋鎮(zhèn)新南街237號(hào)1層、239號(hào)1層、241號(hào)1層	香芋牛乳夾芯面包	90克／袋	莫拉菲和圖形	2025-09-07	菌落總數(shù)║2.3×10?,3.5×10?,2.7×10?,1.9×10?,1.7×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g	糕點(diǎn)	/

炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

方便食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

酒類監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

糧食加工品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

蔬菜制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

蔬菜制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

調(diào)味品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

調(diào)味品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls