西安抽檢60批次元宵（湯圓）均合格
2024年02月26日 09:47????信息來源：中國市場監(jiān)管報(bào)
元宵節(jié)前夕，陜西省西安市市場監(jiān)管局組織開展了元宵（湯圓）食品安全專項(xiàng)抽檢，共抽檢元宵（湯圓）產(chǎn)品60批次，結(jié)果全部合格。此次專項(xiàng)抽檢覆蓋全市大部分區(qū)縣，場所包含便利店、超市、糕點(diǎn)店、專賣店、小型餐館及烘焙店等，檢測項(xiàng)目包含過氧化值、糖精鈉和鉛。據(jù)悉，過氧化值反映的是食品中油脂新鮮度和氧化酸敗程度，一般來說，過氧化值越高，食品酸敗程度越高；糖精鈉是食品行業(yè)普遍使用的人工合成甜味劑，食用較多糖精鈉會(huì)影響腸胃消化酶的正常分泌；鉛是一種對人體有害的金屬元素。西安市市場監(jiān)管局提示，消費(fèi)者不要購買或食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)簽的元宵（湯圓）產(chǎn)品。
元宵節(jié)前夕，陜西省西安市市場監(jiān)管局組織開展了元宵（湯圓）食品安全專項(xiàng)抽檢，共抽檢元宵（湯圓）產(chǎn)品60批次，結(jié)果全部合格。此次專項(xiàng)抽檢覆蓋全市大部分區(qū)縣，場所包含便利店、超市、糕點(diǎn)店、專賣店、小型餐館及烘焙店等，檢測項(xiàng)目包含過氧化值、糖精鈉和鉛。據(jù)悉，過氧化值反映的是食品中油脂新鮮度和氧化酸敗程度，一般來說，過氧化值越高，食品酸敗程度越高；糖精鈉是食品行業(yè)普遍使用的人工合成甜味劑，食用較多糖精鈉會(huì)影響腸胃消化酶的正常分泌；鉛是一種對人體有害的金屬元素。西安市市場監(jiān)管局提示，消費(fèi)者不要購買或食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)簽的元宵（湯圓）產(chǎn)品。
相關(guān)閱讀：
- 江蘇出臺(tái)12條舉措支持人工智能OPC發(fā)展（2026-01-31）
- 廣東深入開展場車使用安全治理（2026-01-31）
- 浙江食品安全攻堅(jiān)行動(dòng)鎖定五大體系（2026-01-31）
- 福建填補(bǔ)烏龍茶白茶檢測標(biāo)物空白（2026-01-31）
- 有機(jī)認(rèn)證助力農(nóng)產(chǎn)品開拓市場（2026-01-31）
京公網(wǎng)安備 11010502043458號(hào)